KOLLEKTIVVERTRÄGE ÖSTERREICH
Bäcker
Österreichweit · Arbeiter
Tabellen öffnen & umrechnen ↗Erhöhungsart
Mindest-KV belegt · IST offen · Quellenhinweis · nicht bestätigt
Eine Anpassung der KV-Mindestbeträge ist im Text belegt. Ob darüber hinaus eine IST-Erhöhung oder Erhaltung der Überzahlung gilt, ist damit noch nicht geklärt.
Automatisch erkannte Textstellen. Gültigkeit und Geltungsbereich des Abschlusses sind nicht bestätigt.
Quelle zur Erhöhungsart ↗Quellen & Datenstand
Automatisch aufbereiteter Quellenstand · noch nicht redaktionell freigegeben
Volltext zuletzt abgerufen: 19.10.2026
Automatisch aufbereiteter Archivstand. Die Angaben sind noch nicht redaktionell geprüft. Normalarbeitszeit laut Quellenstand: 40 Wochenstunden. Den zugehörigen Beleg findest du in den KV-Kennzahlen.
Originalbeträge und Einheiten laut Tabellenkopf. Gültigkeitszeiträume stehen an der jeweiligen Tabelle.
MitarbeiterInnen in der Produktion:
Gültig ab: im Quellenstand nicht belegt
| Verwendungsgruppe: | Monatslohn | Stundenlohn 1/167 | Wöchentliche Abzüge für Kost und Quartier: | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kost: | Quart.: | Zus.: | ||||
| 1. | Mischer/in, Ofenarbeiter/in | 2.730,43 | 16,35 | 163,78 | 24,43 | 188,21 |
| 2. | Vizemischer/in, Tafelarbeiter/in | 2.485,76 | 14,88 | 152,58 | 24,43 | 177,01 |
| 3. | Qualifizierte Arbeiter/in | 2.239,78 | 13,41 | 129,85 | 22,60 | 152,45 |
| 4. | Arbeiter/in nach Beendigung der Lehrzeit während der Dauer der gesetzlichen Behaltepflicht | 1.957,33 | 11,72 | 100,16 | 21,31 | 121,47 |
| 5. | Sonstige Arbeitnehmer/innen in der Produktion | 1.963,04 | 11,75 | 118,94 | 21,05 | 139,99 |
MitarbeiterInnen außerhalb der Produktion:
Gültig ab: im Quellenstand nicht belegt
| Verwendungsgruppe: | Monatslohn | Stundenlohn 1/167 | Wöchentliche Abzüge für Kost und Quartier: | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kost: | Quart.: | Zus.: | ||||
| 6. | Ladner/in nach dem 1. Dienstjahr | 2.013,76 | 12,06 | 120,11 | 21,20 | 141,31 |
| 7. | Ladner/in im 1. Dienstjahr | 1.957,44 | 11,72 | 117,95 | 20,35 | 138,30 |
| 8. | Sonstige Arbeitnehmer/ innen außerhalb der Produktion | 1.958,43 | 11,73 | 120,40 | 20,92 | 141,32 |
| 9. | Kraftfahrer/in | 2.479,25 | 14,85 | 152,58 | 24,43 | 177,01 |
| 10. | Brot- und Gebäckausführer/in | 2.239,78 | 13,41 | 129,85 | 22,60 | 152,45 |
Lehrlingseinkommen
Gültig ab: im Quellenstand nicht belegt
| Monat: | Stundenlohn: 1/167 | Nachtzuschlag je Stunde | wöchtl. Abzüge für Kost und Quartier: | |
|---|---|---|---|---|
| Im 1. Lehrjahr | 668,85 | 4,01 | 2,01 | 42,52 |
| Im 2. Lehrjahr | 848,93 | 5,08 | 2,54 | 54,71 |
| Im 3. Lehrjahr | 1.203,93 | 7,21 | 3,61 | 78,94 |
| Im 4. Lehrjahr (bei Doppellehre, alle 4 Jahre im selben Betrieb, Bäcker/Konditor) | 1.317,12 | 7,89 | 3,95 | 81,01 |
MitarbeiterInnen in der Produktion:
Gültig ab: im Quellenstand nicht belegt
| Verwendungsgruppe: | Monatslohn | Stundenlohn 1/167 | Wöchentliche Abzüge für Kost und Quartier: | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kost: | Quart.: | Zus.: | ||||
| 1. | Mischer/in, Ofenarbeiter/in | 2.798,69 | 16,76 | 167,87 | 25,04 | 192,91 |
| 2. | Vizemischer/in, Tafelarbeiter/in | 2.547,90 | 15,26 | 156,39 | 25,04 | 181,43 |
| 3. | Qualifizierte Arbeiter/in | 2.295,77 | 13,75 | 133,10 | 23,17 | 156,27 |
| 4. | Arbeiter/in nach Beendigung der Lehrzeit während der Dauer der gesetzlichen Behaltepflicht | 2.006,26 | 12,01 | 102,66 | 21,84 | 124,50 |
| 5. | Sonstige Arbeitnehmer/innen in der Produktion | 2.012,12 | 12,05 | 121,91 | 21,58 | 143,49 |
MitarbeiterInnen außerhalb der Produktion:
Gültig ab: im Quellenstand nicht belegt
| Verwendungsgruppe: | Monatslohn | Stundenlohn 1/167 | Wöchentliche Abzüge für Kost und Quartier: | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kost: | Quart.: | Zus.: | ||||
| 6. | Ladner/in nach dem 1. Dienstjahr | 2.064,10 | 12,36 | 123,11 | 21,73 | 144,84 |
| 7. | Ladner/in im 1. Dienstjahr | 2.006,38 | 12,01 | 120,90 | 20,86 | 141,76 |
| 8. | Sonstige Arbeitnehmer/ innen außerhalb der Produktion | 2.007,39 | 12,02 | 123,41 | 21,44 | 144,85 |
| 9. | Kraftfahrer/in | 2.541,23 | 15,22 | 156,39 | 25,04 | 181,43 |
| 10. | Brot- und Gebäckausführer/in | 2.295,77 | 13,75 | 133,10 | 23,17 | 156,27 |
Lehrlingseinkommen
Gültig ab: im Quellenstand nicht belegt
| Monat: | Stundenlohn: 1/167 | Nachtzuschlag je Stunde | wöchtl. Abzüge für Kost und Quartier: | |
|---|---|---|---|---|
| Im 1. Lehrjahr | 708,85 | 4,24 | 2,12 | 43,58 |
| Im 2. Lehrjahr | 888,93 | 5,32 | 2,66 | 56,08 |
| Im 3. Lehrjahr | 1.243,93 | 7,45 | 3,73 | 80,92 |
| Im 4. Lehrjahr (bei Doppellehre, alle 4 Jahre im selben Betrieb, Bäcker/Konditor) | 1.357,12 | 8,13 | 4,07 | 83,04 |
Entgelt bei Arbeitsverhinderung außerhalb des Krankenstandes
Gültig ab: im Quellenstand nicht belegt
| a) | ambulatorische Behandlung außerhalb des Betriebes, soferne diese nicht außerhalb der Arbeitszeit vorgenommen werden kann, die tatsächlich versäumte Zeit bis zum Höchstausmaß von 40 Stunden in einem Dienstjahr. | |
|---|---|---|
| b) | eigene Eheschließung | 3 Arbeitstage |
| c) | Niederkunft der Ehegattin, Lebensgefährtin | 1 Arbeitstag |
| d) | Teilnahme an der Eheschließung der eigenen Kinder, Stief- oder Adoptivkinder | 1 Arbeitstag |
| e) | bei Todesfall (einschließlich Beerdigung) der Eltern, Großeltern, der Ehegattin, Lebensgefährten sowie der Kinder, Stief oder Adoptivkinder, soferne sie mit dem Arbeitnehmer in Hausgemeinschaft lebten | 3 Arbeitstage |
| Bei Teilnahme an der Beerdigung der Eltern, Großeltern, Kinder, Geschwister und Schwiegereltern, soferne sie nicht in der Hausgemeinschaft lebten, bei sonstigen Familienmitgliedern, nur wenn sie mit dem Arbeitnehmer im gemeinsamen Haushalt lebten | 1 Arbeitstag | |
| f) | Todesfälle der Eltern, wenn sie außerhalb des Wohnortes des Arbeitnehmers gelebt haben, nach Maßgabe der Entfernung unter Berücksichtigung der verkehrstechnischen Möglichkeiten | 1 weiterer Arbeitstag |
| g) | Wohnungswechsel, wenn eigener Hausstand besteht oder gegründet wird | 2 Arbeitstage |
| h) | Vorladung zu Gerichten, Behörden, öffentlichen Ämtern, soferne dem Arbeitnehmer von den vorladenden Stellen keine Entschädigung gebührt | die notwendige Zeit |
| i) | Musterung zum Präsenzdienst | der Musterungstag |
| j) | Bei Arbeitsausfällen infolge Betriebsstörungen und höherer Gewalt behält der Arbeitnehmer, falls er zur Leistung der Dienste bereit war, auch wenn er nicht zu anderen Arbeiten im Betrieb herangezogen werden kann, den Anspruch auf den vollen Lohn für den Tag, an dem die Betriebsstörung eingetreten ist. Dauert der durch die Betriebsstörung verursachte Arbeitsausfall länger, dann gebührt dem Arbeitnehmer für diese Zeit, soferne er nicht im Betrieb anwesend war, der halbe Lohn bis zu einem Höchstausmaß von zwei Wochen. | |
| k) | Verkehrsstörungen öffentlicher Verkehrsmittel, soferne diese nachgewiesen werden und der Weg zur Arbeitsstätte nicht anders zurückgelegt werden konnte, die jeweils ausfallende Zeit, | höchstens 1 Arbeitstag |
| l) | Ausübung des gesetzlichen Wahlrechtes, wenn dieses nicht an einem arbeitsfreien Tag ausgeübt werden kann | die versäumte Arbeitszeit |
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